お中元・夏ギフトを親戚に贈ろう！熟成魚なら簡単調理も

2022年5月31日 2022年6月1日

お中元・夏ギフトは、感謝の心を伝えるためのものであり、また感謝の心を受け取ってもらうためのものです。
６月の中頃くらいから、「あの人にはこれを贈ろう、この人にはこれを贈ろう」と手配を考え始める人もいることでしょう。新型コロナウイルスが流行したことによって、逆にこの「お中元・夏ギフト」を送る相手が増えたという人もいるかもしれません。

お中元・夏ギフトは、すでに述べた通り「気持ちを伝えるもの」です。そのため、一応のマナーはあるものの大切なのはあくまで「気持ち」であるため、「◯◯を贈らなければならない」という決まりがあるわけではありません。
ただ、迷ったのならば「熟成魚」という選択肢を選んでみてはいかがでしょうか。

今回は、お中元・夏ギフトとして熟成魚を贈るメリットについて解説していきます。

熟成魚がお中元・夏ギフトとして人気の理由

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画像引用：Pixabay

熟成魚がお中元・夏ギフトとしておすすめの理由は、数多くあります。
その代表的な例として、
・味が良く、グルメの舌も楽しませてくれる
・日持ちがして保管しやすい
・人気なのに他の人とは被りにくい
などがあります。
それぞれみていきましょう。

味が良く、グルメの舌も楽しませてくれる

お中元・夏ギフトを選ぶときのポイントは、「相手が喜んでくれるものを選ぶこと」です。そしてこれを成功させるためには、「日常的に食べているものよりも、ちょっとリッチなもの」を選ぶことが重要です。
「いつも食べている魚よりも少しリッチで、しかし相手が萎縮しないようなちょっと良い食材(や料理)」を選ぶと喜ばれるということです。

熟成魚は、このカテゴリーに位置します。自分でも買えるけれど日常的に食べるにはちょっとお高めの上質の魚は、もらった人の舌をきっと喜ばせてくれます。
また、熟成魚はお酒にもご飯にも合うため、相手の家族構成にとらわれずに贈ることができるのも魅力です。

日持ちがして保管しやすい

お中元・夏ギフトを相互にやり取りするご家庭も多くみられます。お中元・夏ギフトやお歳暮などをこまめに交換し合う人は、どうしてもこの季節は頂き物で冷蔵庫がいっぱいになりやすいといえます。また、賞味期限が比較的短い果物などを贈ってくる人もいるでしょう。
こうなると、人とたくさんお中元・夏ギフトのやりとりをしているご家庭では、「早くに食べなければならない贈り物」が溜まってしまうことも多いといえます。

魚もまた賞味期限の短いものの代表例ですが、ヅケにしたり熟成させたりすることで、賞味期限は大きく延びます。たとえば神楽饗の商品の場合は、冷凍保管で60日ももつようになっています。冷蔵庫で保管しても3日程度はおいしく食べられるため、「食べるのが追いつかない！」という状況になることもありません。

また熟成魚は、そのまま焼いて食べるだけでなく、お弁当にも持っていきやすいというメリットがあります。普段の夕飯作りやお弁当作りを楽にしてくれるため、忙しい日の「緊急避難用」として冷凍庫に入れておいてもらえるのも魅力です。