低温熟成魚の漬け魚専門店「神楽饗」
公式お役立ち情報/レシピ情報

神楽饗

お役立ち情報

お歳暮で取引先に贈ってはいけないものとは?魚は大丈夫?

お歳暮で取引先に贈ってはいけないものとは?魚は大丈夫?

「お歳暮」は年の瀬のあいさつに贈るものです。一年を通してお世話になった人にそのお礼として贈るものであり、その起源は「ご先祖様に捧げる供物」だったとされています。この供物を、親族やご近所の人にも分け配るという風習が、やがて「お歳暮」のかたちへと変化していったと考えられています。

40代女性に贈って喜ばれるクリスマスプレゼントは?食べ物編

40代女性に贈って喜ばれるクリスマスプレゼントは?食べ物編

クリスマスシーズンが近づくと、「大切な人にどんなクリスマスプレゼントを贈ろうか?」と迷う人も多いものです。伝えしていきます。今回はそんなお悩みを持つ人の手助けをするべく、「喜ばれるクリス

お歳暮シーズン到来!親戚中がワッと喜ぶ熟成魚ギフトとは?

お歳暮シーズン到来!親戚中がワッと喜ぶ熟成魚ギフトとは?

お歳暮のシーズンが来ると、「送るお歳暮、もらうお歳暮」について思いをめぐらす人は多いものです。「上司に贈るお歳暮」を考えることも重要ですが、同時に、「親戚に贈るお歳暮」も考えていきたいものです。

【上司に熟成魚ギフト】お歳暮で目上の人に贈る時のマナーは?

【上司に熟成魚ギフト】お歳暮で目上の人に贈る時のマナーは?

「年末の足音を聞くころになると、お歳暮に何を贈ろうか迷ってしまう」という人も多いのではないでしょうか。そんな人のために、ここでは「上司に贈るお歳暮」をテーマに、そのマナーやオススメ商品について解説していきます。

ボジョレー解禁!どんな漬け魚ならワインと相性が良い?

ボジョレー解禁!どんな漬け魚ならワインと相性が良い?

11月18日は、いよいよボジョレー・ヌーボーの解禁日です。毎年この日を楽しみにしている……という人も多いのではないでしょうか。そんな人のために、ボジョレー・ヌーボーと相性の良い神楽饗の魚を紹介します。

熟成キングサーモン麹漬け

白ワインに合うおすすめ熟成魚は?熟成キングサーモン?

「白ワインと魚は合う」とよく言われていますが、魚の種類もワインの種類も無数にあります。そのため、その組み合わせは千差万別です。また、人によって好みも異なります。ただそれでも、実際に組み合わせてみたレビューに目を通すことは、ワイン選び・魚選びの