花が美しく咲き乱れる時期になると、「お花見」に行きたいと思う人も多いのではないでしょうか。うららかな春の日差しのなかで美しい花を見る楽しみは、昔から多くの人に味わわれてきました。お花見の行事の歴史は非常に古く、奈良時代にまでさかのぼることができるといわれています。この時代は主に「梅の花」を愛でるものでした。これは、当時の日本にとっての「お手

「子どもの日」は「端午の節句」とも呼ばれています。この端午の節句に相応しい魚料理には、どのようなものがあるのでしょうか。そしてそれを食

春は、新しいことが始まる季節です。学校に入学する人や、就職して新天地に旅立つ人もいることでしょう。そしてこのようなお祝いの日・ハレの日

大切なお母さんに感謝の気持ちを伝える「母の日」は、お母さんはもちろん贈り手側のお子さんの立場からでもとても大切なものです。ある程度経済力がついてきた世代ならば、「せっかくの母の日なのだから、なにかしらのプレゼントを贈りたい」と考えるのではない

寒い季節は体の芯から温まる鍋料理が食べたくなりますね。今や定番になりつつある豆乳鍋を、神楽饗料理長がさらに美味しくアレンジしました。神楽饗オリジナル「キングサーモン麹漬け」とベーコン、たっぷりのお野菜を使った、コクとまろやかさがおいしい味わいで、栄養バランスも満点な幅広い年齢層に楽しんで頂ける豆乳鍋です。鍋の〆には、パスタと

食材・神楽饗オリジナル　キングサーモン麹漬け：１切・ご飯：220g